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  • 固态发酵生产酶制剂项目
  • 技术编号: 1605CG00283
  • 归属单位:

  • 成果类别: 生物医药
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  • 浏览人数: 人    |   发布时间:2020-11-17 16:08
  • 技术详情

成果描述

通过气相双动态强化传质传热,并通过法向周期作用力对微生物代谢进行刺激的方法,开发出了成套技术和设备。气相双动态是指反应器内部空气压力周期变化和内部空气循环。通过周期性的进气和出气,可以及时移走发酵产生的热量,同时为微生物的生长提供了充足空间并强化了热量、物质的传递提高生产效率。目前气相双动态固态发酵反应器已放大到100 m3,属国内外最大的固态发酵反应器。

 

成果应用场景

20世纪40年代以来,丙酮-丁醇和青霉素的需求量激增带动了整个发酵工业的迅速崛起,传统的固态发酵工业亦获得新的发展契机,脱除农产品加工的色彩,在化工、制药、环境领域发挥重要作用。液态发酵过程中的能耗高、有机废水量大等问题成为限制发酵工业可持续发展的主要问题。

气相双动态固态发酵是一款无机械翻动装置,拥有自动化控制系统。具有完全自主知识产权的“压力脉动固态发酵新技术”。从实验室的0.5升试验到800升,到25000升、直至放大到50000升工业规模。1998年建成了固态发酵大规模纯种培养的示范性工厂,结果表明该项技术经济指标优于液体深层发酵。在此基础上,逐步发展为气相双动态固态纯种发酵新技术,成为现代固态发酵技术之一。


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